四季を通じて観光客が訪れる箕面での楽しさへのプラスアルファがお土産。箕面の観光名物を代表するひとつとしてもみじがあり、もみじを象ったものに人気が集まる。もみじ饅頭もそのひとつで、箕面では戦前から焼いて売られているから歴史もなかなか古い。いまのもみじ饅頭もみじの葉1枚を型として焼いているが、過去には葉の2枚重ねもあった。

良質な小麦粉に砂糖と卵が加えられたもみじ饅頭は、ふんわりとやわらかなカステラ状に焼き上げられている。甘さを控えめにした餡子は赤のこし餡に限定し、もみじ饅頭が焼き始められた数十年前からこの風味は変わらない。口の中に入れると素朴さのなかにも、上品な味わいがひろがる。もみじ饅頭の皮の焼き加減と赤のこし餡子の絶妙なとりあわせが、おいしさを引き立てる。




もみじ饅頭はひとつひとつ完全に密封されているので清潔で、日持ちもする。

もみぢや 072-721-3125
双葉屋稲次商店 072-722-3730
久国紅仙堂 072-721-2747
錦泉堂 072-721-3263
滝栄堂 072-721-3301
楓滝堂・下店 072-722-4287
楓滝堂・上店 072-722-7141
久国久滝堂 072-722-0435
中の家 072-721-3224
宝栄堂 072-721-4156
みのお河鹿荘売店 072-723-0122
冬木はごろも屋 072-721-6596
稲角静楓堂 072-723-3857
紅映堂 072-721-4157
土田商店 072-723-4845
一の橋 072-721-3069
桃太郎 072-721-3354
紅葉 072-723-5525
津の国屋 072-721-4062
楓食品(株) 072-723-5758
奥井物産店 072-723-6646
箕面観光ホテル売店 072-723-2324
箕面温泉スパーガーデン 072-723-2325
憩いの家みのお山荘 072-722-2191
勝尾寺花の茶屋 072-721-7010







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