いまは影をひそめたが、箕面の人気者はお猿。そのコミカルでひょうきんな表情をせんべいの上に焼印したのがモンちゃんせんべい。
当初はモンキーせんべいとして売られていたが、より親しみやすいネーミングということでモンちゃんせんべいに変えられた。

また、せんべいに押されているお猿の舌も以前は下向きに出ていたが、可愛らしさを強調するために上向きに直され、今日のモンちゃんせんべいとなっている。







原料はもみじせんべいと同じで、良質の小麦粉に砂糖と卵が加えられている。このモンちゃんせんべいはすべて手焼きで焼き上げられる。特に、柔らかな焼き上がりを重視し焼き具合の均一性が維持されているので、口のなかに入れると溶けるほど。この柔らかさと味覚・風味で、小さな子供からお年寄りまで根強い人気がある。戦後、箕面のお猿の餌付けとともにデビューしたモンちゃんせんべい。時は過ぎても温かな味と舌出しのお猿の愛しい表情で観光客を迎えている。

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楓滝堂・上店 072-722-7141
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冬木はごろも屋 072-721-6596
稲角静楓堂 072-723-3857
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土田商店 072-723-4845
一の橋 072-721-3069
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